Indische Genetiker entwickeln haltbare Tomaten

Donnerstag, den 4. Februar 2010

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Wie ihr hier bei gmx.de genauer nachlesen könnt haben indische Genetiker eine neue “Supertomate” gezüchtet, die bis zu 45 Tage haltbar sein soll. Um diese Langlebigkeit zu gewährleisten, unterdrückten die Wissenschaftler mit Hilfe der Gentechnik zwei Enzyme, die bei der Reifung der Tomaten vermehrt auftreten.
Für Indien ein wichtiger Schritt raus aus der Unterversorgung mit Lebensmitteln, [...weiterlesen]